全国からエントリーされた選りすぐりの返礼品をESSEの読者が主婦の目線で審査する「ESSEふるさとグランプリ」。弊社「美水牛」が、その美味しさと肉づくりへの取り組み姿勢を評価いただき、肉部門で金賞１位を受賞いたしましたので、ご報告いたします。
肉のスペシャリストとして、最高の肉質とともに、アニマルウェルフェアを目指す弊社は、「美水牛」となる肉牛には“電解水素水”を飲ませて飼育しています。この取り組みにより、「美水牛」は通常の肉牛に比べ脂肪融点が非常に低く、室温に出すとすぐに脂が溶け出し、霜降りも消え始めるほどです。
最高のお肉を、最高の状態で。『心を動かし、揺さぶり、感動へと導く、そんな小旅行のようなお肉との出会いと感動』を皆様にお届けできるように、今後も従業員一同真摯に取り組んで参りたいと考えておりますので、引き続き弊社製品をご愛顧いただけますようお願い申し上げます。
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